Vieiras

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ARTE DE PESCA: Rastras
ELABORACIÓN: Por unidad

Vieira (Pecten maximus) es uno de los mariscos más típicos de Galicia, siendo su concha el símbolo de los peregrinos del Camino de Santiago.

SKU: M_026 Categoría:

Descripción

La vieira (Pecten maximus) es uno de los mariscos más típicos de Galicia, siendo su concha el símbolo de los peregrinos del Camino de Santiago

Valor nutricional

TIPO Por 100 grs.
ENERGIA (kcal) 82
PROTEÍNAS (g) 15,6
HIDRATOS CARBONO (g) 2,8
FIBRA (g)
GRASA TOTAL 0,9
SATURADAS(g) 0,23
MONOINSATURADAS (g) 0,9
POLIINSATURADAS (g) 0,23
OMEGA 3
COLESTEROL (mg) 40
CALCIO (mg) 26
HIERRO (mg) 1,8
ZINC (mg) 1,2
SODIO (mg) 156
POTASIO(mg) 338
Vitamina A 49
Vitamina B3 3,68
Vitamina B9 11,0
Vitamina B12 1,8
Vitamina E

 

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