San pedro al horno

INGREDIENTES

  • 1 San pedro en rodajas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1/2 Kg de patatas
  • 1/2 cebolla
  • Tomate
  • Pimiento
  • Calabacín
SKU: R_003 Categoría:

Descripción

Preparamos la guarnición, para ello, picamos cebolla y las patatas en láminas finas y las rehogamos en un cazo con un vaso de vino blanco y sal. Despues metemos todo al horno durante media hora a 150 grados junto al tomate, los pimientos y las ruedas de calabacín.

Doramos el pescado por ambas caras en la sartén y añadimos la sal. Una vez estén doradas lo añadimos al hormo y dejamos 20 minutos.

Servir y degustar.

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