Salmón al horno con naranja y miel

INGREDIENTES

  • 4 lomos de salmón
  • 4 rodajas de naranja
  • Medio vaso de zumo de naranja
  • Media cebolla picada
  • Ralladura de la naranja
  • 4 cucharas de miel
  • Sal
  • Pimienta
SKU: R_021 Categoría:

Descripción

Precalentams el horno a 200º. Disponemos los lomos de salmón en una fuente de horno y salpimentamos al gusto. Mezclamos en un bol el zumo de naranja, la miel, la cebolla picada y la ralladura de naranja. Reservamos. Horneamos durante 15-20 minutos y antes de sacar la fuente gratinamos un minuto con cuidado para que no se queme.

Servimos cada trozo en un plato acompañado de la rodaja de naranja y rociamos por encima con la mezcla de hicimos en el bol.

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