Percebes

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ARTE DE PESCA: Manual
ELABORACIÓN: Peso

Percebe gallego (Pollicipes cornucopia) es una de los mariscos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Lo mejor es consumirlo recién cocido.

SKU: M_025 Categoría:

Descripción

Percebe gallego (Pollicipes cornucopia) es una de los mariscos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Lo mejor es consumirlo recién cocido.

Valor nutricional

TIPO Por 100 grs.
ENERGIA (kcal) 60
PROTEÍNAS (g) 13,6
HIDRATOS CARBONO (g)
FIBRA (g)
GRASA TOTAL 0,5
SATURADAS(g)
MONOINSATURADAS (g)
POLIINSATURADAS (g)
OMEGA 3
COLESTEROL (mg)
CALCIO (mg) 8
HIERRO (mg) 0,3
ZINC (mg) 0,5
SODIO (mg) 18
POTASIO(mg) 330
Vitamina A 12
Vitamina B3 4,3
Vitamina B9
Vitamina B12 15
Vitamina E 0,1

 

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