Navaja

TEMPORADA: ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ARTE DE PESCA: Buceando a pulmón, sistema del agujero
ELABORACIÓN: Peso, por unidad

Navaja gallega (Ensis arcuatus), destaca por su gran calidad y textura fina. Es la que tiene la carne más apreciada. Son exquisitas a la plancha, con un toque de limón.

SKU: M_022 Categoría:

Descripción

Navaja gallega (Ensis arcuatus), destaca por su gran calidad y textura fina. Es la que tiene la carne más apreciada. Son exquisitas a la plancha, con un toque de limón

Valor nutricional

TIPO Por 100 grs.
ENERGIA (kcal) 86
PROTEÍNAS (g) 11,9
HIDRATOS CARBONO (g) 3,7
FIBRA (g)
GRASA TOTAL 2,2
SATURADAS(g) 0,42
MONOINSATURADAS (g) 0,50
POLIINSATURADAS (g) 0,60
OMEGA 3 0,46
COLESTEROL (mg) 28
CALCIO (mg) 26
HIERRO (mg) 4,0
ZINC (mg)
SODIO (mg) 286
POTASIO(mg) 320
Vitamina A 48
Vitamina B3 1,6
Vitamina B9 42
Vitamina B12 12
Vitamina E

 

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