Merluza a la sidra

  • 5 rodajas de merluza
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 guindillas
  • 1 botella de sidra
  • Pimienta molida
  • Perejil
  • 1 cucharada de harina
  • Sal
  • Aceite de oliva
SKU: (R_071) Categoría:

Descripción

  1. Sofreímos la cebolla, el ajo y la guindilla.
  2. Añadimos cuando se ablanden un poco una cucharada de harina y la pimienta negra al gusto.
  3. Ponemos la merluza salpimentada.
  4. Incorporamos la sidra y dejamos que la merluza se cocine durante unos 15 minutos.

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