Mejillón

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ARTE DE PESCA: Bateas
ELABORACIÓN: Peso, por unidad

Mejillón de las costas gallegas (Mytilus edulis) es único en cuanto a sabor y tamaño, debido a que habita en zonas de aguas muy batidas con mucha materia orgánica en suspensión de la que se alimenta. Es una fuente proteica de excelente calidad.

SKU: M_021 Categoría:

Descripción

Mejillón de las costas gallegas (Mytilus edulis) es único en cuanto a sabor y tamaño, debido a que habita en zonas de aguas muy batidas con mucha materia orgánica en suspensión de la que se alimenta. Es una fuente proteica de excelente calidad.

Valor nutricional

TIPO Por 100 grs.
ENERGIA (kcal) 80,6
PROTEÍNAS (g) 11,9
HIDRATOS CARBONO (g)
FIBRA (g)
GRASA TOTAL 2,2
SATURADAS(g) 0,4
MONOINSATURADAS (g) 0,5
POLIINSATURADAS (g) 0,6
OMEGA 3 0,4
COLESTEROL (mg) 28
CALCIO (mg) 26
HIERRO (mg) 3,9
ZINC (mg) 1,6
SODIO (mg) 286
POTASIO(mg) 320
Vitamina A 48
Vitamina B3 1,6
Vitamina B9 33
Vitamina B12 12
Vitamina E 0,5

 

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