Cigala

TEMPORADA: ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ARTE DE PESCA: Arrastre, nasas, trampas
ELABORACIÓN: Peso, por unidad

Cigala de Galicia (Nephrops norvegicus) es la de mayor valor. La carne suave y delicada de las cigalas permite numerosas preparaciones que harán las delicias de cuantos comensales tengan el gusto de saborearlas.

SKU: M_013 Categoría:

Descripción

Cigala de Galicia (Nephrops norvegicus) es la de mayor valor. La carne suave y delicada de las cigalas permite numerosas preparaciones que harán las delicias de cuantos comensales tengan el gusto de saborearlas.

Valor nutricional

TIPO Por 100 grs.
ENERGIA (kcal) 85,4
PROTEÍNAS (g) 17,7
HIDRATOS CARBONO (g) 0,5
FIBRA (g)
GRASA TOTAL 1,4
SATURADAS(g) 0,2
MONOINSATURADAS (g) 0,2
POLIINSATURADAS (g) 0,5
OMEGA 3
COLESTEROL (mg) 105
CALCIO (mg) 100
HIERRO (mg) 1,0
ZINC (mg) 0,8
SODIO (mg) 400
POTASIO(mg) 400
Vitamina A 250
Vitamina B3
Vitamina B9 17,0
Vitamina B12 1,0
Vitamina E 1,5

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