Camarón

TEMPORADA: ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ARTE DE PESCA: Nasas, rastras, trampas
ELABORACIÓN: Cocido

Se preparan principalmente cocidos o en tortillas uno de los mas ricos aperitivos.

SKU: M_006 Categoría:

Descripción

El camarón autóctono es el marisco que mayor precio llega a alcanzar en el mercado gallego, donde se comercializa vivo o cocido. Es uno de los pocos crustáceos que practica canibalismo. El corazón de un camarón se localiza en su cabeza.

 

Valor nutricional

TIPO Por 100 grs.
ENERGIA (kcal) 82
PROTEÍNAS (g) 17,6
HIDRATOS CARBONO (g) 1,5
FIBRA (g)
GRASA TOTAL 0,6
SATURADAS(g) 0,1
MONOINSATURADAS (g) 0,2
POLIINSATURADAS (g) 0,1
OMEGA 3
COLESTEROL (mg) 195
CALCIO (mg) 79
HIERRO (mg) 1,6
ZINC (mg) 90
SODIO (mg) 190
POTASIO(mg) 330
Vitamina A
Vitamina B3 0,32
Vitamina B9
Vitamina B12 0,7
Vitamina E 0,3

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Camarón”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *